[식품] 오븐에 구으면 더 맛있는 고메 돈까스 치즈돈까스 내돈내산 후기

이마트 쓱 배송으로 한 번 주문해 먹어보고 반해서 CJ제품을 이벤트 할 때 쟁여두었던 제품 중 하나인 고메 바삭 튀겨낸 돈카츠 통등심, 고메 바삭튀겨낸 돈카츠 모짜렐라.

 

[식품] CJ제품 최대 50% 할인 받는 법/시크릿코드/CJ 더마켓/CJ제일제당/비비고/고메

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치즈돈가스는 한 봉지에 3장(150G*3)의 돈가스가 들어있고, 가격은 7,980원 개당 약 2660원이다.

 

 

1장당 총열량은 540kcal, 나트륨 560ml, 탄수화물 24g, 당류 2g, 지방 40g, 트랜스지방 0.5g 미만, 포화지방 11g, 콜레스테롤 55mg, 단백질 21g이며, 돼지고기 뒷다리살(국내산) 속에 모차렐라 치즈가 들어있는 상품이다.

 

 

조리방법으로는 에어프라이어와 프라이팬 조리를 설명하고 있는데, 에어프라이어는 180도씨로 예열한 뒤 해동시키지 않은 냉동제품을 넣고, 1장 기준 약 12분(6분 조리 후 뒤집어 6분 추가 조리). 프라이팬은 기름을 밥숟가락 기준 약 6스푼 붓고, 중불로 약 1분간 가열 한 뒤, 냉동상태의 제품을 가열한 팬에 올려 앞 뒤로 뒤집어가며 조리 (1장 약 9분) 하면 된다고 한다. 설명이 잘 씌어 있지만 난 오븐에 구웠다. 하하핳

 

개인적으로 냉동제품은 오븐에 구워 먹는 걸 선호하는 편인데, 프라이팬에 기름에 튀기면 당연히 맛있지만 잘 못 하면 겉은 타고 속은 잘 안 익을 수 있고, 쓰고 난 기름을 처리하는 것이 어렵기 때문이다.

 

 

구워 먹을 한 장 빼고 나머지는 냉동실에 소포장해서 넣어두었다. 이렇게 해두면 냉동실에 들어가는 제품의 부피를 줄일 수 있어 더 많이 쟁여둘 수 있다!!!!!.

 

에어프라이어에 할 때처럼 동일한 온도와 시간으로 오븐에 구워주었다.

 

 

완성!!!

오븐에 냉동제품 구워낼 때 기름을 따로 발라주는데, 이 제품은 그대로 구워도 기름에 튀겨낸 것처럼 나온다. 양상추 샐러드에 발사믹 뿌리고, 잡곡밥 집에 있던 돈가스 소스를 담아 먹어보았다.

 

 

반을 가르니 치즈가 주~욱 늘어난다 영롱하도다. 고기보다 치즈가 더 많다. 포크로 돈가스를 콕 찍어 치즈를 돌돌 말아 한 입에 와앙. 바삭한 겉면과 말랑한 치즈가 입 안에서 한데 어울려 굿! 살짝 느끼함을 느꼈을 때 발사믹 뿌린 샐러드를 먹으면 입안이 다시 리셋되어 무한 흡입 가능 ㅋㅋㅋ.

 

 

통등심 돈카츠는 한 봉지에 3장(150G*3)의 돈가스가 들어있고, 가격은 7,980원 개당 약 2660원이다. 치즈 돈카츠와 동일한 가격이다.

 

 

1장당 총열량은 480kcal, 나트륨 351ml, 탄수화물 22g, 당류 2g, 지방 33g, 트랜스지방 0.5g 미만, 포화지방 7g, 콜레스테롤 40mg, 단백질 24g이며, 치즈돈가스보다 단백질은 높고 열량 및 기타 영양성분은 낮은 편이다. 국내산 돼지고기 등심으로 만든 상품이다.

 

 

조리방법으로는 치즈돈가스와 똑같이 에어프라이어와 프라이팬 조리를 설명하고 있는데, 에어프라이어는 180도씨로 예열한 뒤 해동시키지 않은 냉동제품을 넣고, 1장 기준 약 14분(7분 조리 후 뒤집어 7분 추가 조리) 치즈돈가스 보다 2분 더 소요. 프라이팬은 기름을 밥숟가락 기준 약 6스푼 붓고, 중불로 약 1분간 가열 한 뒤 냉동상태의 제품을 예열한 팬에 올리고 중불에서 4분, 중 약불로 줄인 후 제품을 앞뒤로 뒤집어가며 조리. (1장 약 5분) 기름을 적게 사용하는 거라 1~2분에 한 번씩 뒤집어 주면 타지 않는다고 한다.

 

난 어려울 것 같아 이것도 오븐에 구워 먹었다. 돈가스 자체에 기름을 가지고 있어서 내 취향은 치즈돈가스와 마찬가지로 기름에 구워내는 것보다 오븐이나 에어프라이어로 조리하는 것이다.

 

앞으로 냉동실에 쟁여둘 돈가스는 고메로 정착할 것 같다. 냉동 돈가스로 고메 돈카츠 추천!!