기록하다

이마트 쓱 배송 주문하려고 보던 중에 눈에 들어온 캐나다산 활 랍스터! 행사가로 450g짜리 1마리를 장바구니에 담아 주문했다. 버터구이로 하면 맛있겠다고만 생각했지 큰 난관이 있을 줄이야... 짝꿍한테 내가 저녁 아주 스페셜한 요리 해주겠다고 큰소리 뻥뻥 쳐놨는데 기절하는 줄 알았다. 하하하하.. 활 랍스터, 버터, 다진 마늘, 파슬리 가루(없어도 됨), 미향(혹은 술) 주문해놓고 레시피를 찾아보며 오~ 이렇게 하면 되겠다고 생각했다. 금요일 저녁에 배송받아서 냉장고에 넣어두고 다음날 요리하려고 포장을 뜯었는데... 어! 랍스터랑 눈 마주쳤다. 움직임이 없어서 죽은 줄 알았는데 살아 있는 거였다. 물이 없어도 생각보다 오래 살이 있네? 와 여기부터 멘붕 와서 일시정지.ㅋㅋㅋㅋ 집게가 묶여있지만, 그래도..

벌써 2021년의 1월이 지나갔다. 나이가 많아질수록 시간 가는 게 빠르게 느껴진다더니 그 말을 실감하는 중ㅋㅋㅋㅋ 하루하루 최선을 다해서 열심히 살아야 하는데 쉽지 않다. 열심히 사는 분들 대단하다. 아무튼 요즘 강제로 요리가 재미있어져서 주말에 해먹을 재료를 이마트 쓱배송으로 주문하였다. 손가락으로 톡톡 선택하고 결제하면 원하는 날짜와 시간에 집 앞까지 안전하게 배송해주니 정말 편하다. 4만 원 미만 주문하면 배송비 3천 원이 있지만 담다 보면 4만 원은 그냥 넘는다.ㅋㅋㅋㅋ 와우 내가 주문한 재료들 이벤트 하길래 담아본 캐나다산 활랍스터 중 1마리, 랍스터 버터구이 해 먹으려고 담은 westgold 버터, 오지치즈 후라이에 들어갈 체다 슬라이스 치즈와 모짜렐라 피자치즈, 닭개장에 쓸 칼노트 치킨스톡..

수원역 인근에 위치한 수원게판!. 대형 대게가 반겨준다! 대게 주문!. 대게를 주문하면 나오는 스끼들 회(우럭, 광어, 연어), 멍게, 문어숙회, 새우찜, 열기구이, 작은 삼, 새우튀김, 들깨죽, 물회, 샐러드 등 종류도 다양하고 푸짐하게 나온다. 스끼임에도 불구하고 회는 두껍게 썰려있어 맛도 좋고 식감도 좋다. 사진에는 빠졌는데 타르타르소스도 나온다. 연어와 양파를 함께 찍어 먹으면 모두 아는 그 맛. 주문한 대게가 먹기 좋게 손질되어 나온다. 따듯할 때 먹어야 잘 빠진다고 하니 급하게 사진찍고 먹었다. 전용 포크로 쏙쏙 빼서 흡입. 게딱지에 밥도 볶아주신다. 날치알이 들어있어 입에서 톡톡 터지는 재미도 있는 맛. 맛이 없을 수가 없는 이 맛. 다 알아서 무서운 이 맛! 배부른데도 계속 숟가락질 결국 ..